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週末野良仕事

とーさんです

20200926朝練)
4本ローラー、負荷4、アップテンポ~中負荷、120分

本日、通常通りに起きて朝食前に練習
土曜日だから長めに出来る

後半はウェーブを入れて強弱をつける
まずまずか

20200927朝練)
4本ローラー、負荷4、アップテンポ~中負荷、100分

昨日と同じイメージだが起きられ無い
野良仕事のせいか?

朝食後から目一杯動く
庭造りをするためだ
土日にいっぱい苗を買い込み、いっぱい植える

庭がムダに広いからの~

ある程度のカタチにする為には密に植えないとダメだ
それもある程度のまとまりを持たせる為、同じ種類を植えていく

それでもまだカタチにならない
数年後をイメージして地味な作業

この辺はトレーニングと一緒か
何事も一朝一夕ではいかないか

◎低温調理バンザイ
つくりましたよ低温調理でローストポークとチャーシュー

今回は前回のつくり方を自分なりにアレンジ
最初の温度を100度で40分
その後、65度に落として2時間30分

前日にタレに仕込んで冷蔵庫で熟成

で、上出来~
みんなにお褒めをいただきました
ボクは要領が悪く料理がイマイチなコトも

でもコレは文句無し

国産高級食材使えばもっと美味しいかな?

またつくろ
結構カンタンですしw

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